Что вообще можно есть на Бодифлексе? Есть ли какой-то список или достаточно просто правильного питания?
Жёстких ограничений тут нет. Главное - не переедать и добирать белок. В среднем можно ориентироваться так: белок 1,2–1,6 г на кг веса, жиры 0,8–1 г на кг, а остальное - из углеводов. Лучше выбирать привычную схему «тарелки»: половина овощей, четверть белка - рыба, птица, яйца, творог 5%, и ещё четверть сложных углеводов - гречка, овсянка, киноа, цельнозерновой хлеб. Из жиров достаточно добавить немного масла. Пример меню на день: утром омлет из 2 яиц и овсянка на воде с ягодами; на обед индейка с гречкой и салатом; вечером рыба с овощами; в качестве перекусов - яблоко, немного орехов или стакан кефира.
Когда лучше есть относительно тренировки по Бодифлексу? Можно ли заниматься натощак?
Многим действительно удобнее заниматься утром до еды - так дыхание переносится легче. Если тренировка позже, после плотного приёма пищи лучше подождать 2–3 часа. Перед занятием можно выпить воды, примерно 200–400 мл. Если чувствуете слабость или головокружение, за полчаса до практики подойдёт лёгкий перекус: половина банана, 100 г йогурта или рисовый хлебец с кусочком творога. Кофе лучше пить уже после занятия или хотя бы за 30–60 минут до него, без сиропов и на пустой желудок не злоупотреблять.
Там много сахара? Как по этикетке понять, что батончик или йогурт нормальные?
Смотрите на строку с углеводами, особенно на количество сахаров на 100 г. Если их до 5 г - это ещё умеренно сладкий продукт, 5–10 г - уже ближе к десерту, а всё, что выше 10 г, лучше воспринимать как сладость. Свободные сахара желательно держать в пределах 25 г в день. В протеиновых батончиках часто бывают сиропы и сахарные спирты, поэтому начинать лучше с половины порции - иногда они тяжело переносятся. В йогурте лучше короткий состав: молоко и закваски, а вкус можно добавить самому - ягодами или стевией.
Что взять на перекус с собой, чтобы еда не испортилась по дороге на работу или в зал?
Без холодильника удобно брать орехи порцией 20–30 г, цельнозерновые хлебцы, яблоко или грушу. Можно взять и пакетик тунца, но открывать его стоит только перед едой. Неоткрытую консерву можно хранить долго, а после вскрытия лучше убрать в холодильник и съесть в течение 1–2 суток. Греческий йогурт и творог подходят только для термосумки с холодоэлементом - без охлаждения их не держат дольше 2 часов. Варёные яйца тоже лучше не оставлять надолго вне холодильника: в скорлупе они спокойно лежат в холодильнике до недели, очищенные - пару дней в контейнере. Хумус вне холода тоже желательно держать не больше 2 часов.
Можно ли молочные продукты? Меня от них вздувает, но белок ведь нужен
Если от обычной молочки тяжело, попробуйте безлактозный кефир, йогурт или творог - многим это подходит лучше. Выбирайте продукты без сахара и с живыми заквасками. Если молочное всё равно не идёт, белок можно добирать яйцами, рыбой, птицей, бобовыми и тофу. Для кальция подойдут сардины с косточками, кунжут, миндаль и обогащённые растительные напитки без сахара. При аллергии на белок молока лучше перейти на растительный протеин - гороховый, соевый или рисовый - без лишних подсластителей и ароматизаторов.
Сколько воды нужно пить на Бодифлексе? И как быть с солью, чтобы не отекать?
Самый простой ориентир - около 30 мл воды на каждый килограмм веса в сутки, считая не только воду, но и напитки, супы тоже. В жару и при активном дне жидкости нужно больше. Лучше пить равномерно, а не залпом перед занятием. Кофе и чай немного выводят воду, так что после них полезно выпить стакан обычной воды. Соль лучше держать в пределах 5 г в день. Если на упаковке указано больше 1,5 г соли на 100 г, продукт уже довольно солёный и может задерживать воду. Колбасы, сыры и маринады лучше есть нечасто.
Какие продукты из рейтинга стоит брать про запас и как их хранить, чтобы ничего не выбрасывать?
Про запас удобно брать крупы - гречку и овсяные хлопья. Они спокойно хранятся 6–12 месяцев, если держать их в плотно закрытой банке, в сухом месте и без жары. Орехи лучше использовать в течение 3 месяцев, а в холодильнике они могут лежать дольше; если появился горький запах, их уже пора выбросить. Яйца хранятся в холодильнике до 3–4 недель, но мыть их лучше прямо перед готовкой. Кефир и йогурт держат в холодильнике до даты на упаковке, а после открытия стараются съесть за 1–2 дня. Рыбу и куриную грудку можно замораживать на несколько месяцев, а размораживать лучше в холодильнике, не на столе.