teachПройти обучение personalЛичный кабинет

Дыня

Сладкая, пахнет медом и солнцем — эта дыня тает на языке и освежает с первого кусочка. Хороша сама по себе, а ещё в летних салатах, десертах и смузи. Богата витаминами и натуральными сахарами, дарит легкость и бодрое настроение. Охладите перед подачей — вкус станет ярче.

Дыня польза и вред

  • Гидратация и поддержка электролитного баланса
    Около 90% воды плюс калий 200–300 мг/100 г помогают восполнять потери жидкости и электролитов в жару и после нагрузки, снижая риск мышечных спазмов и ортостатической гипотонии.
  • Низкая энергетическая плотность при умеренной гликемической нагрузке
    Всего ~34–40 ккал и 6–9 г углеводов на 100 г; гликемический индекс средний (≈60–70), но гликемическая нагрузка порции 100 г низкая (~5). Это полезно для контроля калорий при сохранении объема пищи.
  • Витамин C и каротиноиды в оранжевых сортах
    Дыня (особенно канталупа) содержит 15–35 мг витамина C и до 2 мг/100 г бета‑каротина. Антиоксиданты снижают окислительный стресс, поддерживают эпителий дыхательных путей, кожу и зрение (предшественник ретинола).
  • Растворимая клетчатка и пектины
    Пектины служат субстратом для микробиоты с образованием короткоцепочечных жирных кислот (бутирата), улучшают барьерную функцию кишечника, слегка замедляют всасывание глюкозы и связывают желчные кислоты.
  • Щадящий диуретический и щелочной эффект
    Отрицательная PRAL‑нагрузка и калий способствуют мягкому натрийурезу и выведению лишней жидкости (при сохранной функции почек), что помогает при склонности к отекам.
  • Мягкое послабляющее действие
    Высокая доля воды и осмотически активных сахаров у некоторых людей ускоряют кишечный транзит, что может помочь при эпизодических запорах.
  • Поддержка фолатного статуса
    Фолаты (≈20–30 мкг/100 г) участвуют в одноуглеродном обмене и реметилировании гомоцистеина, что важно для гемопоэза и сердечно‑сосудистого здоровья.
  • Полезна для легкого перекуса до/после тренировки
    Быстроусвояемые углеводы и вода удобны за 30–60 минут до занятия или в первый час после, особенно в паре с источником белка для восполнения гликогена и регидратации.
  • Гликемические колебания у чувствительных и при диабете
    Средний ГИ (60–70) может дать быстрый подъем глюкозы, особенно натощак. Диабетикам - порция 100–150 г, лучше вместе с белком/жирами, избегая соков и переедания.
  • Метеоризм и дискомфорт при СРК и обострении ЖКТ
    Ферментируемые сахара и клетчатка у части людей вызывают брожение, спазмы и вздутие. При обострении гастрита, язвы или панкреатита сырую дыню временно исключают.
  • Микробиологические риски при неправильной обработке
    Корка может нести Salmonella/Listeria. Мыть плод щеткой под проточной водой, резать чистым ножом, хранить кусочки при 0–5 °C и употреблять в течение 24 часов.

Дыня можно есть?

  • перед тренировкой
  • после тренировки
  • после аппендицита
  • при холецистите
  • при повышенной кислотности
  • при язве
  • при гастрите
  • при панкреатите
  • при отравлении
  • диабетикам
  • на завтрак
  • на ужин
  • на ночь
  • есть каждый день
  • детям до 14 лет
  • при похудении
  • при подагре
  • при молочнице
  • при грудном вскармливании

Рейтинг Дыня

Энергия
30%
Витамины
50%
Минералы
40%
Фитнес
75%

Пищевая ценность на 100 г.

Калорийность
34 ккал.
Белки
0.8 г.
Жиры
0.2 г.
Углеводы
8.3 г.
Клетчатка
0.9 г.
Вода
89 г.
Сахар
7.9 г.

Дыня — Белки / Жиры / Углеводы

Белки
0.8 г.
—
Жиры
0.2 г.
—
Углеводы
8.3 г.
—
Cоотношение жиров, белков
и углеводов:
1 : 0 : 10

Рассчитать свои нормы

Ваш пол
Возраст, лет
Рост, см.
Вес, кг.
Уровень активности
Показать результат

Дыня — лучшее время для еды

08:00 20:00
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин

Дыня — для детей и пожилых людей

Начинать в
10 месяцев
Рекомендуется
для пожилых людей

Дыня — витамины и минералы

A
3 мг.
E
0.05 мг.
K
2.5 мг.
C
36.7 мг.
B1
0.04 мг.
B2
0.02 мг.
B3
0.23 мг.
B5
0.1 мг.
B6
0.06 мг.
B9
10 мг.
Ca
6 мг.
Fe
0.2 мг.
Mg
10 мг.
P
11 мг.
K
267 мг.
Na
1 мг.
Zn
0.1 мг.
Cu
0.04 мг.
Mn
0.04 мг.
Se
0.4 мг.

Дыня — Аллергичность

Низкий-средний
Минимальная
Средне-минемальная
Средняя вероятность
Частная вероятность
Аллергичная

Дыня для животных

  • Собаки
  • Кошки
  • Птицы
  • Ящерицы
  • Мыши и крысы
  • Хомяки и морские свинки
  • Кролики
  • Лошади

Полезные рецепты

Салат с дыней и прошутто

Освежающий салат с сочной дыней, нежным прошутто и пикантной рукколой, который станет идеальным началом любого ужина.

Подготовка: 15 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 250 ккал

Ингредиенты

  • 1 дыня, очищенная и нарезанная кубиками
  • 100 г прошутто
  • 100 г свежей рукколы
  • 50 г пармезана, нарезанного стружкой
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. В большой миске смешайте рукколу и нарезанную дыню.
  2. Добавьте нарезанное прошутто и пармезан.
  3. Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, полейте салат.
  4. Перемешайте салат, приправьте солью и перцем по вкусу.
  5. Подавайте сразу же.

Дынный суп с мятой

Холодный суп из дыни с мятой и лаймом, идеальный для жаркого летнего дня.

Подготовка: 10 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 120 ккал

Ингредиенты

  • 1 большая дыня, очищенная и нарезанная кусками
  • 1/2 стакана свежих листьев мяты
  • Сок 1 лайма
  • 1 ст. л. меда
  • Щепотка соли

Приготовление

  1. В блендере смешайте куски дыни, мяту, сок лайма и мед до получения однородной массы.
  2. Добавьте щепотку соли и еще раз перемешайте.
  3. Охладите суп в холодильнике в течение 1 часа перед подачей.
  4. Подавайте в охлажденных мисках, украсив листиками мяты.

Десерт из дыни с йогуртом и орехами

Легкий и полезный десерт из свежей дыни с греческим йогуртом и хрустящими орехами.

Подготовка: 5 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 200 ккал

Ингредиенты

  • 1/2 дыни, нарезанной кубиками
  • 200 г греческого йогурта
  • 2 ст. л. меда
  • 50 г грецких орехов, измельченных
  • Листья мяты для украшения

Приготовление

  1. Разложите нарезанную дыню по двум сервировочным стаканам или мискам.
  2. Добавьте по 100 г греческого йогурта в каждый стакан.
  3. Полейте десерт медом и посыпьте измельченными орехами.
  4. Украсьте листьями мяты перед подачей.