Продукты для беременных

В этом разделе мы отобрали лучшие варианты питания для будущих мам — от молочных продуктов и круп до полезных перекусов. Наши эксперты сравнили состав, пользу и безопасность пищевых товаров, учли вкус, удобство и рекомендации по триместрам. Найдите позиции, которые действительно поддерживают рацион женщины в положении: с железом, фолатами, кальцием и омега‑3. Помните, что еда в период ожидания малыша подбирается индивидуально — при необходимости обсудите выбор с врачом.

Калорийность Мнение эксперта
Чечевица (красная или розовая)
343 ккал.

Чечевица - хороший источник фолиевой кислоты и растительного белка. Она помогает поддерживать кроветворение и особенно важна в период, когда возрастает потребность в железе.

Чавыча
231 ккал.

Чавыча - один из лучших источников омега-3. Эти жирные кислоты важны для развития мозга и нервной системы малыша, а также поддерживают здоровье сердца у будущей мамы.

Творог 9 %
169 ккал.

Творог 9 % - питательный продукт с хорошим содержанием кальция и белка. Он помогает укреплять кости и зубы, а также поддерживает мышцы во время беременности.

Простокваша 2.5 %
53 ккал.

Простокваша 2.5 % мягко поддерживает пищеварение и микрофлору кишечника. Она может быть особенно полезна, когда работа ЖКТ становится нестабильной.

Перепел
134 ккал.

Перепел - нежное диетическое мясо с высоким содержанием аминокислот. Оно легко усваивается и считается удачным вариантом для разнообразия рациона.

Яичный желток
322 ккал.

Яйца - ценный источник холина, который важен для развития нервной системы плода. Они также дают организму полноценный белок и ряд необходимых витаминов.

Гречка
343 ккал.

Гречка - сытный и полезный продукт со сложными углеводами. Она помогает дольше сохранять энергию и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Семена чиа
486 ккал.

Семена чиа богаты клетчаткой, полезными жирами и минералами. Они помогают поддерживать пищеварение и надолго дают чувство сытости.

Семя льняное
534 ккал.

Льняные семена ценят за содержание лигнанов, клетчатки и полезных жиров. Они поддерживают работу кишечника и могут быть хорошим дополнением к рациону.

Капуста квашеная
19 ккал.

Квашеная капуста - естественный источник витамина C и ферментированных веществ. Она поддерживает иммунитет и помогает разнообразить питание.

Батат
86 ккал.

Батат отличается высоким содержанием бета-каротина, который в организме превращается в витамин A. Он важен для зрения, кожи и нормального развития тканей.

Шпинат свежий
23 ккал.

Шпинат богат лютеином, фолатами и железом. Он помогает поддерживать зрение и общий тонус организма во время беременности.

Гранат
83 ккал.

Свежевыжатый сок цитрусовых может быть источником витамина C и фолиевой кислоты. Он помогает поддерживать иммунную систему и улучшает усвоение железа.

Авокадо
160 ккал.

Авокадо содержит полезные жиры, фолаты и витамин E. Оно поддерживает эластичность кожи и помогает организму получать ценные жирорастворимые вещества.

Грецкий орех
654 ккал.

Грецкие орехи - источник омега-3, магния и антиоксидантов. Они поддерживают работу мозга, нервной системы и помогают сохранять ясность мышления.

Яйцо перепелиное
158 ккал.

Яйца содержат фосфор, калий и полноценный белок. Эти вещества важны для обмена веществ, работы мышц и поддержания водно-солевого баланса.

Говядина
250 ккал.

Говядина - один из лучших источников легкоусвояемого железа и белка. Она помогает поддерживать уровень гемоглобина и снижает риск дефицита железа.

Нут
364 ккал.

Нут богат растительным белком и клетчаткой, поэтому хорошо насыщает. Он помогает поддерживать стабильную энергию и нормальную работу кишечника.

Тыква
26 ккал.

Тыква содержит калий, магний и мягкую клетчатку. Она поддерживает работу сердца, помогает уменьшать отеки и делает рацион более легким.

Брокколи
34 ккал.

Брокколи ценят за сульфорафан, клетчатку и витамины. Она помогает защищать клетки от окислительного стресса и поддерживает сытость.

Курага
241 ккал.

Курага - хороший источник калия, клетчатки и природных сахаров. Она поддерживает сердце, помогает при усталости и может быть полезной альтернативой сладостям.

Кинза
23 ккал.

Кинза содержит эфирные масла, антиоксиданты и витамины. Она помогает разнообразить рацион и поддерживает пищеварение.

Йодированная соль
0 ккал.

Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, особенно во время беременности. Он важен для обмена веществ и развития мозга малыша.

Куриная печень
136 ккал.

Куриная печень - богатый источник витамина B12, железа и фолатов. Она помогает поддерживать кроветворение и восполнять дефицит важных нутриентов.

Овсянка
367 ккал.

Овсянка из цельного зерна - источник бета-глюканов, клетчатки и медленных углеводов. Она помогает дольше сохранять сытость и поддерживает иммунитет.

Мягкие сыры беременным можно?
Да, но только если они сделаны из пастеризованного молока. Ищите это в составе или на упаковке. А вот камамбер, бри, сыры с плесенью и другие мягкие варианты с плесенью лучше не есть из-за риска листерии. Хранить такие сыры нужно в холодильнике при 0…+4°C, не держать долго без холода. После открытия лучше съесть за 3–5 дней. Если появился мокрый налет или запах аммиака, продукт нужно выбросить.
Какую рыбу можно беременным и сколько раз в неделю?
Оптимально есть рыбу 2–3 раза в неделю по 100–150 г. Лучше выбирать сорта с низким содержанием ртути: лосось, горбушу, форель, сельдь, сардину, хека. Консервы тоже допустимы, если они стерилизованные - это удобно и безопасно. А вот акулу, марлина и крупного тунца лучше исключить. Слабосолёная и рыба холодного копчения нежелательны из-за бактерий, безопаснее запечённая, отварная или консервированная.
Йогурты, пюре и батончики испортятся без холодильника?
Йогурты и творожки нужно хранить только в холоде, при 0…+6°C. Без холодильника они могут стоять 1–2 часа, потом уже рискованно. Ультрапастеризованные молочные коктейли можно держать закрытыми при +2…+25°C, но после открытия их нужно поставить в холодильник и выпить за сутки. Детские пюре и муссы в дой-паках обычно нормально хранятся закрытыми при комнатной температуре, а после открытия - только в холодильнике и не дольше 24 часов. Батончики и галеты лучше держать в сухом тёмном месте при 0…+25°C. Срок обычно 6–12 месяцев, но его стоит смотреть на упаковке. Если крышка вздулась, а запах стал кислым или дрожжевым, продукт испорчен.
Сколько там сахара и как понять это по этикетке?
Смотрите строку «углеводы, из них сахара». Если сахара до 5 г на 100 г - это немного, 5–10 г - уже средне, больше 10 г - продукт довольно сладкий. В натуральном йогурте без добавок обычно 3–5 г на 100 г, и это в основном лактоза. В сладких вариантах бывает 10–12 г и больше. Для батончиков хороший ориентир - не больше 8–10 г сахара на порцию. Учтите, что сироп, мальтодекстрин и сгущённое молоко тоже считаются источниками сахара.
Можно ли беременным ореховые пасты и пастилу? Что с аллергией?
Если раньше уже была реакция на орехи или семечки, лучше не рисковать. Если аллергии нет, начните с одной чайной ложки утром и посмотрите на реакцию. Хороший состав пасты - это орехи или семена и немного соли, без ароматизаторов и пальмового масла. На упаковке стоит искать предупреждение о возможных следах арахиса или других орехов, потому что на производстве часто используют общие линии. Хранить пасту нужно плотно закрытой при +2…+25°C, после вскрытия - обычно 1–3 месяца. Не берите её мокрой ложкой, иначе она может быстро испортиться. В пастиле стоит проверять красители и консерванты: у чувствительных людей сорбат или бензоат иногда вызывают реакцию.
Чем перекусить при токсикозе, чтобы не стало хуже?
Обычно лучше всего подходят сухие крекеры без ароматизаторов, банан, запечённое яблоко, яблочное пюре, йогурт без добавок, овсяное печенье и нежирный пастеризованный сыр. Многим помогает имбирное печенье или тёплый чай с кусочком имбиря. Есть лучше понемногу, но каждые 2–3 часа, и пить воду маленькими глотками. Старайтесь избегать резких запахов, очень жирной еды и слишком кислых продуктов.
Как быть с кофеином - можно ли чай и какао?
В сутки лучше не превышать 200 мг кофеина. Для ориентира: в фильтр-кофе 200 мл примерно 120–150 мг, в эспрессо 30 мл - 60–80 мг, в чёрном чае 200 мл - 40–60 мг, в зелёном - 20–45 мг, в какао 200 мл - 10–20 мг. Декофеинизированный кофе тоже содержит немного кофеина - примерно 2–15 мг на чашку. Энергетики лучше исключить. Шоколад тоже добавляет кофеин, обычно 10–30 мг на порцию. Чай и какао можно, если следить за общим количеством кофеина за день.
Добавить комментарий