-
Профилактика онкозаболеваний
Польза яичного желтка обусловлена богатым составом веществ, которые благоприятно сказываются на организме в целом. К примеру, есть в нем лицетин, который необходим для нервной ткани и для мозга.
-
Польза для сердечно-сосудистой системы
Благодаря содержанию каротиноидов улучшается острота зрения, а также желток является профилактикой перед развитием старческой катаракты.
-
Борьба с нервным перенапряжением
Есть в этом продукта и фосфолипиды, которые способствуют выведению из организма холестерина.
-
Использование в косметалогии
Учитывая содержание холина, снижается риск возникновения злокачественных образований.