teachПройти обучение personalЛичный кабинет

Личи

Личи — тропический фрукт родом из Юго‑Восточной Азии с тонкой бугристой кожурой и сочной прозрачной мякотью. Его вкус напоминает смесь сладкого винограда и розовой воды с легкой кислинкой. Отлично подходит для десертов, салатов и напитков, особенно в паре с мятой и йогуртом. Перед употреблением охладите плод, снимите кожуру и удалите косточку.

Личи польза и вред

  • Высокая концентрация витамина C
    Около 70 мг/100 г поддерживают коллагеногенез (активация пролил- и лизилгидроксилаз), улучшают всасывание негемового железа и нейтрализуют активные формы кислорода.
  • Полифенолы с кардиопротективным потенциалом
    Проантоцианидины, эпикатехин и фенольный комплекс на основе личи (oligonol) снижают окисление ЛПНП, подавляют NF-κB и улучшают эндотелиальную функцию.
  • Калий для контроля давления
    Калий при низком содержании натрия поддерживает проведение импульса в миокарде и способствует мягкому снижению артериального давления за счёт влияния на ренин-ангиотензиновую систему.
  • Пектины и мягкая клетчатка
    Пектин ферментируется микробиотой с образованием короткоцепочечных жирных кислот (ацетат, пропионат, бутират), что улучшает моторику и трофику эпителия толстой кишки.
  • Быстрая энергия для спорта
    Легкоусвояемые сахара пополняют мышечный гликоген; удобны как предтренировочный или посттренировочный фрукт в сочетании с источником белка.
  • Поддержка иммунного ответа
    Витамин C усиливает хемотаксис и фагоцитоз нейтрофилов, улучшая клиренс патогенов при повышенных нагрузках или в сезон простуд.
  • Медь и ряд микронутриентов
    Медь участвует в работе цитохром-c-оксидазы и антиоксидантных ферментов, поддерживая энергетический обмен и антиоксидантную защиту.
  • Невысокая энергетическая плотность
    Около 60–70 ккал на 100 г помогают контролировать калорийность рациона, если использовать личи вместо кондитерских десертов.
  • Риск гипогликемии при незрелых плодах у детей
    Неспелые личи содержат MCPG/гипоглицин, блокирующие β-окисление жирных кислот. У детей с пустым желудком это может вызывать острую гипогликемию и энцефалопатию. Давать только спелую очищенную мякоть и не натощак.
  • Аллергические и перекрёстные реакции
    Возможен оральный аллергический синдром и перекрёст с латекс-фруктовым синдромом; контакт с кожурой может провоцировать дерматит. Вводить с малых порций при атопии.
  • Фруктоза и метаболические риски
    Чрезмерное употребление повышает продукцию мочевой кислоты и стимулирует de novo липогенез. При подагре, инсулинорезистентности и НАЖБП ограничивать порцию ~100 г и частоту до 2–3 раз в неделю.

Личи можно есть?

  • перед тренировкой
  • после тренировки
  • после аппендицита
  • при холецистите
  • при повышенной кислотности
  • при язве
  • при гастрите
  • при панкреатите
  • при отравлении
  • диабетикам
  • на завтрак
  • на ужин
  • на ночь
  • есть каждый день
  • детям до 14 лет
  • при похудении
  • при подагре
  • при молочнице
  • при грудном вскармливании

Рейтинг Личи

Энергия
50%
Витамины
70%
Минералы
60%
Фитнес
65%

Пищевая ценность на 100 г.

Калорийность
66 ккал.
Белки
0.8 г.
Жиры
0.4 г.
Углеводы
16.5 г.
Клетчатка
1.3 г.
Вода
81.8 г.
Сахар
15.2 г.

Личи — Белки / Жиры / Углеводы

Белки
0.8 г.
—
Жиры
0.4 г.
—
Углеводы
16.5 г.
—
Cоотношение жиров, белков
и углеводов:
1 : 0 : 21

Рассчитать свои нормы

Ваш пол
Возраст, лет
Рост, см.
Вес, кг.
Уровень активности
Показать результат

Личи — лучшее время для еды

08:00 20:00
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин

Личи — для детей и пожилых людей

Начинать в
12 месяцев
Рекомендуется
для пожилых людей

Личи — витамины и минералы

E
0.07 мг.
K
0.4 мг.
C
71.5 мг.
B1
0.011 мг.
B2
0.065 мг.
B3
0.603 мг.
B4
7.1 мг.
B5
0.197 мг.
B6
0.1 мг.
B9
14 мг.
Ca
5 мг.
Fe
0.31 мг.
Mg
10 мг.
P
31 мг.
K
171 мг.
Na
1 мг.
Zn
0.07 мг.
Cu
0.148 мг.
Mn
0.055 мг.

Личи — Аллергичность

Низкий-средний
Минимальная
Средне-минемальная
Средняя вероятность
Частная вероятность
Аллергичная

Личи для животных

  • Собаки
  • Кошки
  • Птицы
  • Ящерицы
  • Мыши и крысы
  • Хомяки и морские свинки
  • Кролики
  • Лошади

Полезные рецепты

Экзотический салат с личи и авокадо

Этот свежий и легкий салат сочетает сладость личи с кремовостью авокадо и свежестью зелени, создавая идеальный легкий обед или закуску.

Подготовка: 15 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 250 ккал

Ингредиенты

  • 10 штук личи, очищенных и без косточек
  • 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
  • 100 г салата рукола
  • 50 г свежего шпината
  • 30 г орехов пекан, поджаренных
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Очистите личи от кожуры и удалите косточки.
  2. Нарежьте авокадо кубиками.
  3. В большой миске смешайте руколу, шпинат, личи и авокадо.
  4. Добавьте поджаренные орехи пекан.
  5. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, приправьте солью и перцем.
  6. Заправьте салат, тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Куриное филе с соусом из личи

Сочное куриное филе в сладком соусе из личи станет настоящим украшением вашего обеденного стола.

Подготовка: 10 мин Готовка: 20 мин Калорийность: 350 ккал

Ингредиенты

  • 4 куриных филе
  • 200 г личи, очищенных и без косточек
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ч. л. тертого имбиря
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Очистите личи и удалите косточки.
  2. В блендере пюрируйте личи до получения однородной массы.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте куриное филе и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Смешайте пюре из личи, соевый соус, мед и тертый имбирь.
  6. Залейте филе соусом и тушите на слабом огне 10 минут, периодически переворачивая.
  7. Подавайте куриное филе с соусом, украсив зеленью по желанию.

Мороженое из личи и кокосового молока

Нежное мороженое с экзотическим вкусом личи и кокоса станет идеальным десертом для жаркого дня.

Подготовка: 10 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 180 ккал

Ингредиенты

  • 300 г личи, очищенных и без косточек
  • 400 мл кокосового молока
  • 100 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление

  1. Очистите личи от кожуры и удалите косточки.
  2. В блендере смешайте личи, кокосовое молоко, сахар и ванильный экстракт до однородной массы.
  3. Перелейте смесь в мороженицу и заморозьте согласно инструкции прибора.
  4. Если у вас нет мороженицы, перелейте смесь в контейнер и заморозьте, периодически перемешивая каждые 30 минут до полной заморозки.
  5. Подавайте мороженое, украсив кусочками свежих личи или кокосовой стружкой.
Добавить комментарий

Похожие продукты

Папайя Гуава Опунция (плоды) Лонган Кивано Малина Джекфрут Арбуз