teachПройти обучение personalЛичный кабинет

Фейхоа

Фейхоа — ароматный зеленый фрукт с нежной, слегка зернистой мякотью и вкусом, в котором слышатся ноты ананаса и клубники. Богат витамином C и йодом, освежает и удачно дополняет смузи, варенье и легкие салаты. Выбирайте плоды чуть мягкие на ощупь — они самые сочные и душистые. Есть можно ложкой, разрезав пополам: кожура съедобна, но немного терпкая.

Фейхоа польза и вред

  • Источник органически связанного йода
    Фейхоа накапливает йод (содержание зависит от почвы), что помогает закрывать дефицит субстрата для синтеза Т3/Т4 и поддерживать эутиреоз при недостаточном поступлении йода с пищей.
  • Много пектина и растворимой клетчатки
    Пектины повышают вязкость пищевого комка, замедляют всасывание глюкозы, связывают желчные кислоты и холестерин в просвете кишечника, что способствует снижению ЛПНП и нормализации стула.
  • Антиоксидантная поддержка
    Аскорбиновая кислота и полифенолы кожуры действуют как донора электронов, уменьшая окислительный стресс, защищая эндотелий и коллагеновые структуры кожи и сосудов.
  • Дружелюбный гликемический профиль
    Низко-средний гликемический индекс в сочетании с клетчаткой смягчает постпрандиальную гликемию, что делает фейхоа уместным фруктом в рационе при инсулинорезистентности и диабете 2 типа в контролируемой порции.
  • Калий для сосудов и сердца
    Высокая доля калия поддерживает натрийурез и сосудистую релаксацию, что помогает контролировать артериальное давление при условии ограничения натрия.
  • Поддержка микробиоты
    Растворимая клетчатка ферментируется до короткоцепочечных жирных кислот (бутират, пропионат), которые питают колоноциты, снижают воспаление слизистой и улучшают барьерную функцию кишечника.
  • Антимикробный потенциал кожуры
    Фенольные соединения фейхоа демонстрируют in vitro активность против ряда бактерий и дрожжеподобных грибов; употребление тщательно вымытой кожуры повышает долю этих фитонутриентов в рационе.
  • Низкая калорийность и хорошая сытность
    Низкая энергетическая плотность при высокой доле воды и клетчатки помогает контролировать аппетит и дефицит калорий на программах снижения веса.
  • Кислотозависимые заболевания ЖКТ
    Органические кислоты и фруктовые сахара могут усиливать изжогу и боль при гастрите с повышенной кислотностью, ГЭРБ и язвенной болезни; в острый период продукт исключают.
  • Избыточный йод при патологии щитовидной железы
    При тиреотоксикозе, узловом зобе с автономией и на фоне терапии тиреостатиками или йодсодержащими препаратами излишнее поступление йода нежелательно; порцию фейхоа следует строго ограничивать или временно исключить по согласованию с эндокринологом.
  • Ферментируемые углеводы и гликемические риски
    Фруктоза/полиолы в составе у чувствительных людей (СИБР, СРК) вызывают метеоризм и дискомфорт; при диабете превышение порции ведет к гипергликемии.

Фейхоа можно есть?

  • перед тренировкой
  • после тренировки
  • после аппендицита
  • при холецистите
  • при повышенной кислотности
  • при язве
  • при гастрите
  • при панкреатите
  • при отравлении
  • диабетикам
  • на завтрак
  • на ужин
  • на ночь
  • есть каждый день
  • детям до 14 лет
  • при похудении
  • при подагре
  • при молочнице
  • при грудном вскармливании

Рейтинг Фейхоа

Энергия
30%
Витамины
75%
Минералы
60%
Фитнес
80%

Пищевая ценность на 100 г.

Калорийность
55 ккал.
Белки
0.98 г.
Жиры
0.6 г.
Углеводы
13 г.
Клетчатка
6.4 г.
Вода
83.3 г.
Сахар
8.2 г.

Фейхоа — Белки / Жиры / Углеводы

Белки
0.98 г.
—
Жиры
0.6 г.
—
Углеводы
13 г.
—
Cоотношение жиров, белков
и углеводов:
1 : 1 : 13

Рассчитать свои нормы

Ваш пол
Возраст, лет
Рост, см.
Вес, кг.
Уровень активности
Показать результат

Фейхоа — лучшее время для еды

08:00 20:00
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин

Фейхоа — для детей и пожилых людей

Начинать в
10 месяцев
Рекомендуется
для пожилых людей

Фейхоа — витамины и минералы

E
0.16 мг.
C
32.9 мг.
B1
0.006 мг.
B2
0.018 мг.
B3
0.295 мг.
B4
7.6 мг.
B5
0.223 мг.
B6
0.067 мг.
B9
23 мг.
Ca
17 мг.
Fe
0.1 мг.
Mg
9 мг.
P
19 мг.
K
172 мг.
Na
3 мг.
Zn
0.1 мг.
Cu
0.04 мг.
Mn
0.08 мг.

Фейхоа — Аллергичность

Низкий-средний
Минимальная
Средне-минемальная
Средняя вероятность
Частная вероятность
Аллергичная

Фейхоа для животных

  • Собаки
  • Кошки
  • Птицы
  • Ящерицы
  • Мыши и крысы
  • Хомяки и морские свинки
  • Кролики
  • Лошади

Полезные рецепты

Салат с фейхоа и курицей

Освежающий салат с сочной курицей и ароматным фейхоа, дополненный хрустящими орехами и пикантной заправкой.

Подготовка: 15 мин Готовка: 20 мин Калорийность: 250 ккал

Ингредиенты

  • 2 фейхоа
  • 200 г куриного филе
  • 1 огурец
  • 50 г грецких орехов
  • 50 г салата айсберг
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление

  1. Куриное филе отварите до готовности и остудите.
  2. Фейхоа и огурец нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Салат айсберг порвите на кусочки руками.
  4. Грецкие орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде.
  5. Смешайте оливковое масло и лимонный сок, добавьте соль и перец.
  6. Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте приготовленным соусом.

Фейхоа в шоколаде

Нежный десерт из фейхоа, облитый тёмным шоколадом, станет идеальным завершением трапезы.

Подготовка: 10 мин Готовка: 10 мин Калорийность: 180 ккал

Ингредиенты

  • 6 фейхоа
  • 100 г тёмного шоколада
  • 1 ст.л. кокосового масла
  • Щепотка соли

Приготовление

  1. Растопите шоколад на водяной бане, добавив кокосовое масло и соль.
  2. Фейхоа очистите и нарежьте кружками.
  3. Каждый кусочек фейхоа обмакните в растопленный шоколад.
  4. Разложите на пергаменте и дайте шоколаду застыть.

Куриное карри с фейхоа

Пряное куриное карри с добавлением ароматного фейхоа, которое подарит вам новые вкусовые впечатления.

Подготовка: 20 мин Готовка: 30 мин Калорийность: 400 ккал

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 3 фейхоа
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. карри пасты
  • 200 мл кокосового молока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление

  1. Куриное филе нарежьте кубиками.
  2. Лук и чеснок измельчите и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
  3. Добавьте карри пасту и обжаривайте ещё 1 минуту.
  4. Добавьте курицу и обжаривайте до полуготовности.
  5. Фейхоа очистите, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
  6. Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения и тушите на медленном огне 15 минут.
  7. Посолите, поперчите и подавайте горячим.

Похожие продукты

Личи Помело Банан Мушмула Сок лимонный Инжир сушёный Ежевика Инжир