-
Профилактика онкозаболеваний
Витамин А (его в утятине вдвое больше, чем в других видах мяса) защищает организм от инфекций и неблагоприятной экологии.
-
Польза для сердечно-сосудистой системы
Ненасыщенные жирные кислоты (по этому показателю утятина превосходит другие виды мяса — курятину, говядину, свинину) оказывают антиоксидантное действие, очищают организм от токсических и канцерогенных веществ, избавляют от усталости.
-
Борьба с нервным перенапряжением
Утиное мясо богато жирами. Кроме того, в мясе птицы содержатся витамины группы B, селен, фосфор, цинк, железо, медь, калий, магний, кальций, марганец и натрий.
-
Использование в косметологии
Польза мяса утки заключается в улучшении кожного покрова, цвета лица.