-
Профилактика онкозаболеваний
Мясо кролика ценится во всем мире благодаря высокому содержанию белков при незначительном содержании жиров и холестерина.
-
Польза для сердечно-сосудистой системы
Витаминный и минеральный состав мяса кроликов не сравним ни с каким иным мясом. Так, в крольчатине содержится витаминов В6, В12, РР значительно больше, чем в говядине, баранине и свинине. В нем много железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганца, фтора и калия.
-
Борьба с нервным перенапряжением
Крольчатина бедна солями натрия, что делает ее незаменимой в диетическом питании.
-
Использование в косметологии
При употреблении крольчатины более активно начинает работать кишечник, не происходит обострения болезней желудка, что делает её иногда единственным видом мяса, которое могут употреблять больные с расстройствами ЖКТ.