teachПройти обучение personalЛичный кабинет

Групер

Групер — приложение, которое помогает быстро собрать людей в небольшие группы по делу: скинуться на подарок, организовать тренировку, спланировать совместную закупку. В каждой группе — чат, задачи, списки и голосования, всё в одном месте и без лишнего шума. Напоминания приходят вовремя, а важное не теряется в бесконечных переписках. Запустили — и дело двинулось.

Групер польза и вред

  • Полноценный белок для восстановления и роста
    В 100 г группера 19–21 г белка с хорошим профилем незаменимых аминокислот; доля лейцина ~1,6–1,8 г стимулирует mTOR и синтез мышечного белка. Порция 150 г закрывает целевые 25–30 г белка за приём - удобно для спорта и профилактики саркопении.
  • Низкая калорийность при высокой насыщаемости
    Около 90–110 ккал и ~1–3 г жира на 100 г. Высокая плотность белка повышает чувство сытости и помогает удерживать дефицит калорий без потери мышечной массы.
  • Умеренные омега‑3 для противовоспалительной поддержки
    Группер содержит EPA+DHA порядка 200–350 мг/100 г. Даже такие дозы снижают продукцию провоспалительных цитокинов и триглицеридов при регулярном включении в рацион.
  • Селен и йод: поддержка щитовидной железы и антиоксидантной защиты
    Селен (до 35–45 мкг/100 г) - кофактор глутатионпероксидазы; йод участвует в синтезе T3/T4. Их сочетание улучшает работу дейодиназ и контроль оксидативного стресса.
  • Витамины группы B для нервной системы и крови
    Витамин B12 (≈1–2 мкг/100 г), B6 и ниацин поддерживают миелинизацию, метаболизм гомоцистеина и эритропоэз - полезно при утомляемости и низком гемоглобине.
  • Лёгкая перевариваемость при заболеваниях ЖКТ
    Мало соединительной ткани и короткие мышечные волокна - филе быстро денатурирует и переваривается, подходит для щадящих столов (варианты диет 1/5п) в период ремиссии гастрита, язвы, холецистита и панкреатита.
  • Минеральная поддержка костей и сердца
    Фосфор и калий участвуют в минерализации костной ткани и проводимости миокарда; магний способствует нормальной нейромышечной передаче.
  • Кардиометаболическая выгода при замене красного мяса
    Смещение рациона в сторону белой рыбы снижает потребление насыщенных жиров и гемового железа, что помогает контролировать липиды крови и системное воспаление.
  • Метилртуть: ограничение частоты употребления
    Групперы - хищные рифовые рыбы, аккумулируют метилртуть. Для взрослых - порция ~150 г не чаще 1 раза в 2–4 недели; детям, беременным и при ГВ лучше избегать. Избыток ртути нейротоксичен (нарушения когнитивного развития, тремор).
  • Риск цигуатоксина у крупных особей
    Цигуатоксин образуется в пищевой цепи коралловых рифов и не разрушается при термообработке. Опаснее крупные/старые рыбы и неясное происхождение. Покупать только из проверенных регионов поставки.
  • Пурины и обострение подагры
    Содержание пуринов в филе может достигать 120–170 мг/100 г, что повышает уровень мочевой кислоты. При подагре и гиперурикемии целесообразно исключить или резко ограничить.

Групер можно есть?

  • перед тренировкой
  • после тренировки
  • после аппендицита
  • при холецистите
  • при повышенной кислотности
  • при язве
  • при гастрите
  • при панкреатите
  • при отравлении
  • диабетикам
  • на завтрак
  • на ужин
  • на ночь
  • есть каждый день
  • детям до 14 лет
  • при похудении
  • при подагре
  • при молочнице
  • при грудном вскармливании

Рейтинг Групер

Энергия
60%
Витамины
70%
Минералы
75%
Фитнес
80%

Пищевая ценность на 100 г.

Калорийность
92 ккал.
Белки
19.4 г.
Жиры
1.3 г.
Вода
78 г.

Групер — Белки / Жиры / Углеводы

Белки
19.4 г.
—
Жиры
1.3 г.
—
Углеводы
0 г.
—
Cоотношение жиров, белков
и углеводов:
15 : 1 : 0

Рассчитать свои нормы

Ваш пол
Возраст, лет
Рост, см.
Вес, кг.
Уровень активности
Показать результат

Групер — лучшее время для еды

08:00 20:00
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин

Групер — для детей и пожилых людей

Начинать в
36 месяцев
Рекомендуется
для пожилых людей

Групер — витамины и минералы

A
20 мг.
D
0.8 мг.
E
0.5 мг.
C
1 мг.
B1
0.02 мг.
B2
0.07 мг.
B3
2.8 мг.
B4
65 мг.
B5
0.6 мг.
B6
0.3 мг.
Ca
18 мг.
Fe
0.58 мг.
Mg
31 мг.
P
200 мг.
K
417 мг.
Na
53 мг.
Zn
0.39 мг.
Cu
0.03 мг.
Se
36.5 мг.

Групер — Аллергичность

Низкий-средний
Минимальная
Средне-минемальная
Средняя вероятность
Частная вероятность
Аллергичная

Групер для животных

  • Собаки
  • Кошки
  • Птицы
  • Ящерицы
  • Мыши и крысы
  • Хомяки и морские свинки
  • Кролики
  • Лошади

Полезные рецепты

Групер на гриле с лимоном и травами

Сочный и ароматный групер на гриле с освежающим вкусом лимона и трав.

Подготовка: 15 мин Готовка: 10 мин Калорийность: 250 ккал

Ингредиенты

  • 4 филе групера
  • 2 лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна
  • 1 столовая ложка свежего розмарина

Приготовление

  1. Нагрейте гриль до средней температуры.
  2. Смажьте филе групера оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
  3. Посыпьте филе тимьяном и розмарином.
  4. Нарежьте лимоны кружочками и уложите на решетку гриля.
  5. Готовьте филе на гриле 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Снимите с гриля и подавайте с лимонными кружочками.

Салат с групером и авокадо

Легкий и питательный салат с нежным филе групера, свежими овощами и сливочным авокадо.

Подготовка: 20 мин Готовка: 15 мин Калорийность: 350 ккал

Ингредиенты

  • 200 г филе групера
  • 1 авокадо
  • 1 огурец
  • 100 г черри томатов
  • 50 г рукколы
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Обжарьте филе групера на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, примерно 6-7 минут с каждой стороны.
  2. Нарежьте авокадо, огурец и черри томаты.
  3. Смешайте в миске нарезанные овощи, рукколу и добавьте лимонный сок.
  4. Добавьте теплое филе групера в салат и аккуратно перемешайте.
  5. Посолите и поперчите по вкусу, подавайте сразу же.

Тартар из групера с манго и авокадо

Элегантная и освежающая закуска с нежным тартаром из групера, сладким манго и кремовым авокадо.

Подготовка: 25 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 200 ккал

Ингредиенты

  • 300 г свежего филе групера
  • 1 спелое манго
  • 1 авокадо
  • 1 лайм
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежий кориандр для украшения

Приготовление

  1. Нарежьте филе групера мелкими кубиками.
  2. Очистите и нарежьте манго и авокадо кубиками.
  3. Смешайте в миске групер, манго и авокадо.
  4. Добавьте сок лайма, оливковое масло и соевый соус.
  5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  6. Подавайте тартар в охлажденных порционных формах, украсьте свежим кориандром.

Похожие продукты

Морской гребешок Осьминог Кальмары Креветки Горбыль Каракатица Куриные ножки (окорочка) Перепел