teachПройти обучение personalЛичный кабинет

Ацидофилин 3.2 %

Ацидофилин 3,2 % — густой и нежный кисломолочный напиток с легкой кислинкой и мягким сливочным оттенком. Заквашен на ацидофильной палочке, благодаря чему получается естественно свежим на вкус. Его приятно пить сам по себе, а еще он отлично сочетается с ягодами и мюсли или идет в основу смузи. Насыщенная жирность дает более округлый вкус и ощущение сытости надолго.

Ацидофилин 3.2 % польза и вред

  • Пробиотический эффект L. acidophilus
    Культура Lactobacillus acidophilus синтезирует молочную кислоту и бактериоцины, понижает pH и подавляет рост условно‑патогенной флоры (E. coli, клостридии). За счет конкуренции за адгезию к эпителию укрепляет колонизационную резистентность кишечника.
  • Лучшая переносимость лактозы
    Ферментация снижает долю лактозы, а бактериальная бета-галактозидаза помогает расщеплять остаточную лактозу. Это уменьшает газообразование и осмотическую диарею у людей с умеренным лактазным дефицитом.
  • Качественный молочный белок для восстановления
    Казеин и сывороточные фракции обеспечивают полный аминокислотный профиль; лейцин активирует mTOR и синтез мышечного белка. Подходит как часть послетренировочного приема пищи.
  • Кальций и фосфор с высокой биодоступностью
    Молочная кислота и лактат-ионы улучшают растворимость кальция, что повышает его абсорбцию. Регулярное умеренное потребление поддерживает минеральную плотность костной ткани.
  • Мягкая поддержка липидного обмена
    Лактобациллы частично деконъюгируют желчные кислоты, что способствует их выведению и может умеренно снижать всасывание холестерина. В составе молочного жира присутствуют собственные коротко- и среднецепочечные жирные кислоты.
  • Снижение риска дисбиотических диарей
    На фоне или после курса антибиотиков кисломолочные напитки с L. acidophilus помогают быстрее восстановить микробное разнообразие и уменьшают длительность диареи.
  • Гастромукопротективное действие в ремиссии
    Казеин образует мягкий сгусток, частично буферизует желудочный сок и снижает раздражение слизистой, что удобно при ремиссии язвенной болезни и неэрозивных гастропатий.
  • Низкая гликемическая нагрузка
    На порцию приходится немного углеводов (преимущественно лактоза), всасывание которых замедлено белком и жиром 3,2%. Это помогает сгладить постпрандиальные колебания глюкозы у людей с ИР/СД.
  • Аллергия на белки коровьего молока
    Казеин и сывороточные фракции способны вызывать IgE‑опосредованные реакции: зуд во рту, крапивницу, отек Квинке, бронхоспазм. При подтвержденной CMA продукт противопоказан в любом виде.
  • Непереносимость лактозы
    Даже после ферментации остается часть лактозы; у людей с выраженным лактазным дефицитом это провоцирует метеоризм, урчание и осмотическую диарею. В таких случаях выбирают безлактозные варианты.
  • Обострение при гиперацидности и ГЭРБ
    Кислая среда напитка (pH ~4–4,5) может усиливать изжогу и рефлюкс, особенно при употреблении на ночь в положении лежа. При выраженной изжоге лучше заменить на менее кислые молочные продукты.

Ацидофилин 3.2 % можно есть?

  • перед тренировкой
  • после тренировки
  • после аппендицита
  • при холецистите
  • при повышенной кислотности
  • при язве
  • при гастрите
  • при панкреатите
  • при отравлении
  • диабетикам
  • на завтрак
  • на ужин
  • на ночь
  • есть каждый день
  • детям до 14 лет
  • при похудении
  • при подагре
  • при молочнице
  • при грудном вскармливании

Рейтинг Ацидофилин 3.2 %

Энергия
50%
Витамины
40%
Минералы
60%
Фитнес
55%

Пищевая ценность на 100 г.

Калорийность
59 ккал.
Белки
3 г.
Жиры
3.2 г.
Углеводы
4 г.
Вода
88 г.
Сахар
4 г.

Ацидофилин 3.2 % — Белки / Жиры / Углеводы

Белки
3 г.
—
Жиры
3.2 г.
—
Углеводы
4 г.
—
Cоотношение жиров, белков
и углеводов:
3 : 3 : 4

Рассчитать свои нормы

Ваш пол
Возраст, лет
Рост, см.
Вес, кг.
Уровень активности
Показать результат

Ацидофилин 3.2 % — лучшее время для еды

08:00 20:00
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин

Ацидофилин 3.2 % — для детей и пожилых людей

Начинать в
12 месяцев
Рекомендуется
для пожилых людей

Ацидофилин 3.2 % — витамины и минералы

A
0.02 мг.
D
0.05 мг.
E
0.1 мг.
B1
0.04 мг.
B2
0.18 мг.
B3
0.1 мг.
B5
0.3 мг.
B6
0.05 мг.
B9
0.005 мг.
B12
0.0002 мг.
Ca
120 мг.
Fe
0.1 мг.
Mg
12 мг.
P
95 мг.
K
160 мг.
Na
50 мг.
Zn
0.4 мг.
Cu
0.02 мг.
Se
2 мг.

Ацидофилин 3.2 % — Аллергичность

Низкий-средний
Минимальная
Средне-минемальная
Средняя вероятность
Частная вероятность
Аллергичная

Ацидофилин 3.2 % для животных

  • Собаки
  • Кошки
  • Птицы
  • Ящерицы
  • Мыши и крысы
  • Хомяки и морские свинки
  • Кролики
  • Лошади

Полезные рецепты

Салат с ацидофилином и свежими овощами

Свежий и легкий салат с пикантной заправкой на основе ацидофилина, который идеально подходит для легкого обеда или ужина.

Подготовка: 15 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 120 ккал

Ингредиенты

  • 200 мл ацидофилина 3.2 %
  • 1 огурец, нарезанный кубиками
  • 2 помидора, нарезанных кубиками
  • 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 100 г листьев салата
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление

  1. В большой миске смешайте нарезанные огурец, помидоры, болгарский перец и листья салата.
  2. В отдельной миске соедините ацидофилин, оливковое масло, соль и перец.
  3. Полейте овощи приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
  4. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.

Куриные грудки в соусе из ацидофилина

Нежные куриные грудки, запеченные в кремовом соусе из ацидофилина с ароматными специями.

Подготовка: 10 мин Готовка: 30 мин Калорийность: 250 ккал

Ингредиенты

  • 4 куриные грудки
  • 200 мл ацидофилина 3.2 %
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. Смешайте ацидофилин с чесноком, паприкой, орегано, солью и перцем.
  3. Смажьте куриные грудки оливковым маслом и выложите в форму для запекания.
  4. Полейте грудки соусом из ацидофилина.
  5. Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности.
  6. Подавайте горячими, полив оставшимся соусом из формы.

Десертный мусс с ацидофилином и ягодами

Легкий и воздушный десертный мусс с нежным вкусом ацидофилина и свежими ягодами.

Подготовка: 20 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 180 ккал

Ингредиенты

  • 300 мл ацидофилина 3.2 %
  • 200 г свежих ягод (малина, голубика, клубника)
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 10 г желатина
  • 50 мл воды

Приготовление

  1. Замочите желатин в воде и дайте ему набухнуть.
  2. Смешайте ацидофилин с сахаром и ванильным экстрактом.
  3. Растопите желатин на водяной бане и добавьте в смесь ацидофилина.
  4. Взбейте смесь до образования легкой пены.
  5. Разложите мусс по порционным стаканчикам.
  6. Охладите в холодильнике в течение 2 часов.
  7. Перед подачей украсьте свежими ягодами.

Похожие продукты

Простокваша 3.2 % Молочная сыворотка Тан 1.7 % Творог 5% Наринэ 3.5 % Айран 1.7 % Ряженка Мацони 3.2 %