teachПройти обучение personalЛичный кабинет

Мята перечная

Мята перечная — это яркий свежий аромат и прохладное послевкусие, которое мгновенно бодрит. Листья с нежной ментоловой ноткой хороши для чая, лимонадов, десертов и соусов. Щепотка мяты оживит салат, рыбу или летний коктейль, добавив легкую сладость и свежесть. Традиционно её ценят за мягкое успокаивающее действие и ощущение чистоты во вкусе.

Мята перечная польза и вред

  • Снимает спазмы и вздутие
    Ментол активирует TRPM8 и частично блокирует кальциевые каналы в гладких мышцах кишечника, снижая спастику и метеоризм; слабая чашка чая (1–2 г листьев на 200 мл) полезна при СРК с преобладанием болевого синдрома.
  • Антимикробное и противогрибковое действие
    Эфирные компоненты (ментол, ментон) и розмариновая кислота подавляют рост патогенов (в т. ч. Candida spp., H. pylori) in vitro, что помогает контролировать дисбиоз полости рта и ЖКТ при использовании без сахара.
  • Умеренный желчегонный и карминативный эффект
    Расслабление гладкой мускулатуры желчных путей и кишечника улучшает пассажа желчи и отхождение газов при гипокинетической дискинезии; уместна как добавка к пище в период ремиссии.
  • Поддержка при тошноте и укачивании
    Аромат и ментол через оросенсорные и вагусные пути снижают выраженность тошноты; мята в составе теплого несладкого напитка часто переносится лучше, чем агрессивные жидкости.
  • Антиоксидант и противовоспалительный потенциал
    Розмариновая кислота, флавоноиды (рутозид, лютеолин) нейтрализуют свободные радикалы и умеренно ингибируют COX/LOX; это снижает локальное воспаление слизистых.
  • Поддержка дыхательных путей
    Ментол активирует «холодовые» рецепторы носоглотки, субъективно облегчая дыхание и уменьшая ощущение заложенности; теплый настой увлажняет слизистую.
  • Польза для полости рта
    Жевание свежих листьев или ополаскивание настоем угнетает бактерии зубного налета и освежает дыхание без сахара и агрессивных антисептиков.
  • Низкая калорийность и нулевая гликемическая нагрузка
    Зелень практически не содержит усваиваемых углеводов; аромат снижает тягу к сладкому за счет сенсорного насыщения - удобно при диабете и коррекции массы тела.
  • Усиливает изжогу и рефлюкс
    Ментол расслабляет нижний пищеводный сфинктер, что повышает вероятность гастроэзофагеального рефлюкса; особенно нежелательно пить мятный чай натощак и перед сном при ГЭРБ/гиперацидности.
  • Риск желчной колики при ЖКБ и обострение билиарной патологии
    Желчегонный эффект может сдвигать мелкие конкременты и провоцировать боль; при остром холецистите и панкреатите мяту исключают.
  • Ограничения для детей и при лактации
    Эфирные масла мяты противопоказаны детям до 6 лет из‑за риска ларингоспазма; у кормящих большие дозы могут снижать лактацию - при ГВ избегать концентрированных настоев и эфирного масла.

Мята перечная можно есть?

  • перед тренировкой
  • после тренировки
  • после аппендицита
  • при холецистите
  • при повышенной кислотности
  • при язве
  • при гастрите
  • при панкреатите
  • при отравлении
  • диабетикам
  • на завтрак
  • на ужин
  • на ночь
  • есть каждый день
  • детям до 14 лет
  • при похудении
  • при подагре
  • при молочнице
  • при грудном вскармливании

Рейтинг Мята перечная

Энергия
10%
Витамины
70%
Минералы
60%
Фитнес
80%

Пищевая ценность на 100 г.

Калорийность
70 ккал.
Белки
3.8 г.
Жиры
0.9 г.
Углеводы
14.9 г.
Клетчатка
8 г.
Вода
78.6 г.
Сахар
0.5 г.

Мята перечная — Белки / Жиры / Углеводы

Белки
3.8 г.
—
Жиры
0.9 г.
—
Углеводы
14.9 г.
—
Cоотношение жиров, белков
и углеводов:
3 : 1 : 15

Рассчитать свои нормы

Ваш пол
Возраст, лет
Рост, см.
Вес, кг.
Уровень активности
Показать результат

Мята перечная — лучшее время для еды

08:00 20:00
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин

Мята перечная — для детей и пожилых людей

Начинать в
12 месяцев
Рекомендуется
для пожилых людей

Мята перечная — витамины и минералы

A
212 мг.
E
1.7 мг.
K
424.8 мг.
C
31.8 мг.
B1
0.082 мг.
B2
0.266 мг.
B3
1.706 мг.
B4
11.4 мг.
B5
0.338 мг.
B6
0.129 мг.
Ca
243 мг.
Fe
5.1 мг.
Mg
80 мг.
P
73 мг.
K
569 мг.
Na
31 мг.
Zn
1.1 мг.
Cu
0.329 мг.
Mn
1.176 мг.
Se
0.3 мг.

Мята перечная — Аллергичность

Низкий-средний
Минимальная
Средне-минемальная
Средняя вероятность
Частная вероятность
Аллергичная

Мята перечная для животных

  • Собаки
  • Кошки
  • Птицы
  • Ящерицы
  • Мыши и крысы
  • Хомяки и морские свинки
  • Кролики
  • Лошади

Полезные рецепты

Освежающий мятный салат с арбузом

Легкий и освежающий салат, идеально подходящий для летнего обеда или пикника.

Подготовка: 15 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 120 ккал

Ингредиенты

  • 500 г арбуза, очищенного и нарезанного кубиками
  • 100 г феты, крошенной
  • 1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками
  • 1 небольшой красный лук, тонко нарезанный
  • 1 пучок мяты перечной, листья
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. В большой миске смешайте арбуз, фету, огурец и красный лук.
  2. Добавьте листья мяты перечной и аккуратно перемешайте.
  3. Смешайте оливковое масло и сок лайма, заправьте салат.
  4. Посолите и поперчите по вкусу, подавайте немедленно.

Мятный чай с лимоном и медом

Ароматный и успокаивающий чай с мятой, лимоном и медом, который согреет в холодное время года.

Подготовка: 5 мин Готовка: 10 мин Калорийность: 50 ккал

Ингредиенты

  • 500 мл воды
  • 1 пучок мяты перечной, листья
  • 1 лимон, нарезанный кружочками
  • 2 столовые ложки меда

Приготовление

  1. Доведите воду до кипения в чайнике.
  2. Добавьте листья мяты перечной и дайте настояться в течение 5 минут.
  3. Процедите чай через сито в чашки.
  4. Добавьте лимон и мед в каждую чашку, хорошо перемешайте.
  5. Подавайте горячим.

Шоколадный мусс с мятой

Нежный шоколадный мусс с тонким мятным акцентом, который станет отличным завершением любого ужина.

Подготовка: 20 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 250 ккал

Ингредиенты

  • 100 г темного шоколада
  • 2 яйца, отделенные
  • 200 мл сливок 33%
  • 50 г сахара
  • 1 пучок мяты перечной, листья

Приготовление

  1. Растопите шоколад на водяной бане и дайте немного остыть.
  2. Взбейте яичные белки с сахаром до устойчивых пиков.
  3. В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков.
  4. Смешайте растопленный шоколад с яичными желтками, затем аккуратно введите белки и сливки.
  5. Добавьте измельченные листья мяты и аккуратно перемешайте.
  6. Разлейте мусс по стаканам и охладите в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.
Добавить комментарий

Похожие продукты

Шалфей Майоран Мята Семя льняное Тимьян Паприка Семена аниса Кервель ажурный