teachПройти обучение personalЛичный кабинет

Колбаса варёная

Классическая варёная колбаса с мягким вкусом и деликатным пряным акцентом. Срез ровный и сочный, ломтики легко режутся и не крошатся. Идеальна для утренних бутербродов, салатов и тёплых закусок. Тот самый привычный, домашний вкус, к которому хочется возвращаться.

Колбаса варёная польза и вред

  • Полноценный животный белок
    Содержит лейцин, изолейцин и валин, необходимые для мышечного протеосинтеза и восстановления после нагрузок; перевариваемость белка выше, чем у большинства растительных источников.
  • Витамин B12 и гемовое железо
    B12 и железо из мяса усваиваются лучше, чем из растительных продуктов; поддерживают эритропоэз и предотвращают мегалобластную анемию и железодефицит.
  • Низкая углеводная нагрузка
    Варёная колбаса обычно содержит 1–3 г углеводов на 100 г, что минимально влияет на гликемию и подходит для рационов с контролем сахара, если на этикетке нет добавленного декстрозы/крахмала.
  • Источник цинка и селена
    Цинк поддерживает работу вкусовых рецепторов, иммунный ответ и заживление тканей; селен - кофактор глутатионпероксидазы, снижает окислительный стресс.
  • Мягкая текстура
    Лёгкая жевательная нагрузка делает продукт удобным при нарушениях жевания или в период адаптации после стоматологических процедур (при отсутствии ограничений по ЖКТ).
  • Быстрая порционная еда
    Тонкие ломтики облегчают контроль порции и сбор сбалансированного перекуса в сочетании с цельнозерновым хлебом и овощами.
  • Возможность выбора более постных вариантов
    Линейки с пометкой «диетическая», «с пониженным жиром» уменьшают содержание насыщенных жиров и облегчают нагрузку на желчевыводящую систему.
  • Биодоступный ниацин и B6
    Поддерживают энергетический метаболизм (АТФ) и работу нервной системы, участвуют в метаболизме аминокислот.
  • Нитриты и нитрозамины
    Нитрит натрия может образовывать нитрозамины - соединения с доказанной канцерогенностью для толстой кишки; риск растёт при регулярном употреблении и высокой доле переработанного мяса в рационе.
  • Избыточный натрий
    Высокая солёность усиливает задержку жидкости, поднимает артериальное давление и повышает нагрузку на миокард и почки; вечером усиливает жажду и отёки.
  • Насыщенные жиры, фосфаты и пурины
    Комбинация насыщенных жиров и фосфатов ухудшает липидный профиль и минеральный обмен (особенно при ХБП), а пурины повышают уровень мочевой кислоты, провоцируя обострения подагры.

Колбаса варёная можно есть?

  • перед тренировкой
  • после тренировки
  • после аппендицита
  • при холецистите
  • при повышенной кислотности
  • при язве
  • при гастрите
  • при панкреатите
  • при отравлении
  • диабетикам
  • на завтрак
  • на ужин
  • на ночь
  • есть каждый день
  • детям до 14 лет
  • при похудении
  • при подагре
  • при молочнице
  • при грудном вскармливании

Рейтинг Колбаса варёная

Энергия
60%
Витамины
20%
Минералы
30%
Фитнес
40%

Пищевая ценность на 100 г.

Калорийность
260 ккал.
Белки
12 г.
Жиры
22 г.
Углеводы
1.5 г.
Вода
63 г.
Сахар
0.5 г.

Колбаса варёная — Белки / Жиры / Углеводы

Белки
12 г.
—
Жиры
22 г.
—
Углеводы
1.5 г.
—
Cоотношение жиров, белков
и углеводов:
12 : 22 : 1.5

Рассчитать свои нормы

Ваш пол
Возраст, лет
Рост, см.
Вес, кг.
Уровень активности
Показать результат

Колбаса варёная — лучшее время для еды

08:00 20:00
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин

Колбаса варёная — для детей и пожилых людей

Начинать в
36 месяцев
Не рекомендуется
для пожилых людей

Колбаса варёная — витамины и минералы

A
0.02 мг.
E
0.3 мг.
B1
0.05 мг.
B2
0.1 мг.
B3
1.5 мг.
B4
40 мг.
B5
0.5 мг.
B6
0.1 мг.
B9
0.005 мг.
B12
0.0015 мг.
Ca
9 мг.
Fe
1.2 мг.
Mg
11 мг.
P
120 мг.
K
179 мг.
Na
850 мг.
Zn
1.1 мг.
Cu
0.05 мг.
Se
15 мг.

Колбаса варёная — Аллергичность

Низкий-средний
Минимальная
Средне-минемальная
Средняя вероятность
Частная вероятность
Аллергичная

Колбаса варёная для животных

  • Собаки
  • Кошки
  • Птицы
  • Ящерицы
  • Мыши и крысы
  • Хомяки и морские свинки
  • Кролики
  • Лошади

Полезные рецепты

Салат с варёной колбасой и свежими овощами

Этот лёгкий и свежий салат с варёной колбасой, огурцами и помидорами станет отличным дополнением к вашему столу.

Подготовка: 15 мин Готовка: 0 мин Калорийность: 180 ккал

Ингредиенты

  • 200 г варёной колбасы
  • 2 свежих огурца
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 50 г зелёного лука
  • 50 г петрушки
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте варёную колбасу кубиками.
  2. Огурцы и помидоры нарежьте дольками.
  3. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками.
  4. Зелёный лук и петрушку мелко порубите.
  5. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
  6. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Перемешайте салат и подавайте к столу.

Запеканка с варёной колбасой и картофелем

Эта сытная запеканка с картофелем и варёной колбасой под сырной корочкой порадует всю семью.

Подготовка: 20 мин Готовка: 40 мин Калорийность: 350 ккал

Ингредиенты

  • 300 г варёной колбасы
  • 500 г картофеля
  • 200 мл сметаны
  • 150 г тёртого сыра
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
  2. Нарежьте варёную колбасу кубиками.
  3. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
  4. Выложите половину картофеля в форму для запекания.
  5. Сверху распределите слой обжаренного лука и варёной колбасы.
  6. Накройте оставшимся картофелем.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Залейте запеканку сметаной и посыпьте тёртым сыром.
  9. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.

Бутерброды с варёной колбасой и сыром

Эти быстрые и простые бутерброды с варёной колбасой и сыром идеально подойдут для лёгкого перекуса или завтрака.

Подготовка: 10 мин Готовка: 5 мин Калорийность: 220 ккал

Ингредиенты

  • 150 г варёной колбасы
  • 4 ломтика хлеба
  • 4 ломтика сыра
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • Свежая зелень по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте варёную колбасу тонкими ломтиками.
  2. Смажьте ломтики хлеба сливочным маслом с одной стороны.
  3. На несмазанную сторону хлеба положите ломтик сыра и варёной колбасы.
  4. Накройте вторым ломтиком хлеба, смазанной стороной наружу.
  5. Обжаривайте бутерброды на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
  6. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Добавить комментарий

Похожие продукты

Сосиски молочные Ветчина Колбаса докторская Сосиски